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先问一个问题：平时使用燃气灶作念饭，念念要调小火的本领初春少女，你是顺时针拧，如故逆时针拧？

图片开始：我方作念的

不知谈全球有莫得这么的疑问：既然不论是顺时针拧如故逆时针拧，都能把火力调小，那么在履行使用燃气灶时，有莫得明确的限定必须收受某种特定的旋转标的来调理火力？如故说这两种神色都不错解放遴荐呢？

先说谜底：大多量燃气灶的开关都应该是逆时针旋转来调小火力。（用错的请在褒贬区留言）

燃气灶顺时针 VS 逆时针调小火

有什么区别

顺时针 VS 逆时针调小火的区别是：

顺时针，表里圈火焰会同期减小。

逆时针，外圈火焰先变小，等外圈火焰皆备灭火后，内圈火焰才迟缓初始变小。

之是以有这么的不同，是因为燃气灶的大小火，其实通过调理燃气的出气量达成的。

要是通过顺时针回拧调小火，其实并莫得的确调理到外圈锁止的档位上，而是停在了"刚打火还在往档位走的路上"，让燃气灶处于一种"半开不开"的情景，有可能因为拧的力度分手，导致燃气灶不测熄火并漏气。

尽管当今的煤气灶一般都有肃穆的熄火保护和防爆燃功能，但品牌安全性能、训诲老化和使用情况的不同，要是出现近似情况，如故可能有风险。

燃气灶责任旨趣。视频开始：哔哩哔哩 @卓拉菲尔

除此除外，燃气灶打火时一般需要先将末端阀向下按，然后拧动打火。这是由于电磁阀的开启受熄火保护安装的末端，在达到设定温度后才会允许电磁阀怒放，进而焚烧见效。要是按压时分不及，火会很快灭火。

但要是按压时分很长已经无法焚烧，或一甘休火就灭，导致反复焚烧失败，需要赶快将末端阀复位至关火位置，并相关专科东谈主士处罚。因为此时很难判断打火失败原因，切忌径直甘休将末端阀留在开火档位上，以防漏气。

燃气灶使用

还有这些安全事项要冷静

除了拧动末端阀时要冷静神色要领外，使用燃气灶的经过中，还要警惕以下这几种情况，它们都可能变成安全隐患。

1

燃气不充分毁掉

燃气不充分毁掉一般体当今火焰脸色极端‌。正常的火焰应是蓝色，若蓝焰混杂黄色、绿色或红色等极端脸色，则可能是毁掉不皆备的信号，存在袒露风险。

燃气要是莫得充分毁掉，会导致多种无益物资生成，其中最主要的是一氧化碳‌。要是厨房环境透风不畅，空间狭隘，燃气毁掉不皆备产生的一氧化碳被东谈主体吸入后，会与血液中的血红卵白取悦，阻隔氧气的正常输送和期骗，重者导致东谈主体器官组织缺氧。

是以，发现火焰脸色极端时，应立即关闭燃气灶，查验出气口及燃气管谈，必要时预约专科东谈主士上门查验维修。

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2

用打火机焚烧

好多东谈主在燃气灶打不着火的本领，民俗用打火机进行引火，这是很危境的步履。

燃气灶的焚烧系统相当复杂，触及多个部件，如焚烧针、点刀兵和电板等，焚烧针锈蚀混浊、点刀兵老化或电板电量不及等问题，都可能导致燃气灶无法告成打火。

率先，一般来说，电板电压着落至一定进程后，燃气阀门会自动关闭，堵截燃气供应。要是是电板没电导致的打不着火，用打火机也无法引火，反而容易激勉其他安全问题。其次，要是是焚烧针或点刀兵的问题，使用打火机焚烧时时难以确保焚烧与供气同步，从而增多爆燃风险。再次，打火机受到高温烘烤时，其本人也可能发生爆炸，进一步激勉危境。

发现燃气灶无法焚烧时，应相关专科东谈主士一一滑障查找原因，而不是盲目使用打火机或手握点刀兵进行焚烧。

3

在燃气灶隔邻使用面粉、淀粉等

平平无奇的面粉一朝遇火，就可能变成危境的"炸弹"。面粉、淀粉、糖粉，以致奶粉等食材产生的可燃性粉尘，要是在爆炸极限边界内际遇明火、高温等热源，就会激勉爆炸。粉尘爆炸具有极大的危害性，爆炸温度可达 2000～3000 度，最大爆炸压力可达 700pa 。

是以，要是在作念饭时需要使用到面粉之类的食材，最佳辩认灶台和明火，并冷静保握透风，之后实时算帐桌面和大地的粉尘残留。

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4

煲汤、熬粥时无东谈主保管

煲汤、熬粥，大约炖煮耗时食材时，一般需要较万古分，是以时时出现开着火东谈主去忙别得的情况，以致东谈主上床就寝，放任食品在灶上炖一晚上。这种步履看似常见，其实相当危境。

率先，无东谈主保管的情况下，本心溢出的汤水容易浇灭灶火，若灶具无熄火保护安装或保护安装失灵，可能变成燃气袒露。其次，灶火在离东谈主情景下常开，邻近物品也许会因为过热引燃其他杂物，变成失火隐患。是以，当东谈主离开厨房时，一定同步关闭燃气灶。

若何迁移燃气灶

俗语说，家用电器三分用七分养。安全使用燃气灶的另一个方面是冷静日常养护，狗仗人势。

冷静使用年限

燃气灶不是不错传家的训诲，它有使用年限。要是超龄使用，可能产生因部件老化导致的毁掉不充分，密封件漏气，安全熄火安装失效等问题。

是以，一定要属意自家燃气灶的使用年限，到期实时更换。坐蓐日历或使用年限一般贴在燃气灶的外部或排气管谈上，具体不错取悦施展书教唆检讨。

用后实时算帐

一些东谈主民俗每隔一段时分按时算帐燃气灶台面卫生，这看似省事，其实既不卫生也不安全。

率先，要是食品残渣荟萃在炉头和灶面上，容易堵塞出气孔，混浊打火针，导致出气不畅、打火不灵，燃气不皆备毁掉，进而产生安全隐患。其次，要是灶面上荟萃过多油污，也容易在作念饭时被引燃，激勉失火风险。

是以，更好的神色是在每次使用后燃气灶后，实时算帐灶面、炉头等部位的污渍和食品残渣，按时用软布擦抹焚烧针、热电偶等部件，必要时将炉头作为部件怒放清洗擦抹，保握灶面清洁，确保焚烧顺畅。

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时时查验燃气灶取悦管

率先，查验取悦煤气灶的是否是橡胶软管。

凭证国度措施《家用燃气灶具》GB16410-2020 限定，管谈燃气宜使用硬管（或金属软管）取悦，不可使用橡胶软管。这是因为橡胶管使用期限短，且容易破裂开裂产生漏气。但好多老屋子已经在使用，以致超龄使用这种不安全的橡胶管。要是发现家里仍然在使用橡胶管，要第一时分相关煤气公司更换。

其次，按时检讨煤气灶的取悦口是否松动。

当今大多量燃气灶都是镶嵌式的，这种燃气灶的管谈一般会包裹在橱柜里，往橱柜里放东西时要格外贯注，辩认煤气管谈，防护频繁磕碰导致接口松动移位或管谈破裂。要是是放手于台面上的旧式燃气灶，则不宜往复移动，频繁搬动燃气灶容易使取悦口松动，进而导致漏气。

际遇故障，实时相关专科维修

要是际遇燃气灶打火不畅，红蓝焰交杂，燃气息儿重等情况，请实时相关专科团队上门处罚，必要时堵截燃气。切勿自行拆卸燃气灶，或凭证辘集教唆调理风门。

筹备制作

作家丨 likely 科普创作家

审核丨梁忠伟 广州大学机电学院副院长

筹备丨杨雅萍

责编丨杨雅萍

审校丨徐来、林林

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